Dos de lieu noir



Dos de lieu noir

Pour 4 personnes:

- 4 dos de lieu noir
- 5 cuillères à soupe de crème
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- Persil et ciboulette
- Huile d'olive
- Sel et poivre






1. Préchauffez votre four à 200°C.

2. Placez les dos dans un plat huilé, puis les saler et les poivrer.

3. Mélangez dans un saladier 5 cuillères à soupe de crème, 1 cuillère às soupe de moutarde, du persil et de la ciboulette.

4. Recouvrir totalement les dos avec cette préparation.

5. Enfournez pendant 30 mibnutes.




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